Le relazioni del convegno di Bari 2015

LE SFIDE ALIMENTARI DEL III MILLENNIO: I DISORDINI DA CARENZA IODICA
Bari, 13 marzo 2015

I disordini da carenza iodica: quali emergenze per la salute pubblica?

  • La condizione di carenza iodica in Europa: John Lazarus
  • Il deficit iodico in gravidanza: Roberto Negro
  • La carenza iodica in Italia: Piernicola Garofalo
  • Il ruolo dell’osservatorio regionale nella prevenzione delle patologie: Mauro Cignarelli

Lo iodio nella filiera agro-alimentare

Tavola rotonda: la dimensione di network come modello di sostenibilità: l’esperienza di nutrire il pianeta